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正确与错误水果选择对孕期影响大不同
我在产科做护士有9年了，经常会碰到孕妇问我，吃什么水果对自己和胎儿好。很多孕妇觉得水果营养丰富，就使劲吃，也不管吃多了会不会有问题。其实啊，孕期水果摄入是有讲究的，科学选择水果特别必要。
先说说低升糖水果。我在工作里发现，很多孕妇血糖高就是因为水果没选对。像苹果、猕猴桃这些，就是低升糖指数的水果。它们糖分没那么高，吃了之后血糖不会一下子升得很高。而且啊，这些水果里膳食纤维很多。我见过不少孕妇，怀孕之后容易便秘，吃了这些富含膳食纤维的水果，便秘的情况就好多了。我一般建议孕妇每天吃这么多水果，分几次吃。有个孕妇，之前血糖有点高，又便秘，我让她每天吃点苹果、猕猴桃，一段时间后，血糖控制住了，便秘也缓解了。在餐盘里，这些水果可以占一部分，就像一个小格子，大概是每天食物里水果该有的量。
再讲讲深色水果。蓝莓、葡萄这些深色水果，富含花青素，柑橘类水果含的营养也不错。它们一起吃，对胎儿的视网膜和神经系统发育有好处。有个孕妇，怀孕的时候特别爱吃蓝莓，宝宝出生后，眼睛又亮又有神。深色水果和柑橘类水果可以换着吃，就像今天吃蓝莓，明天吃橘子。在餐盘里，它们也占一定位置，和其他食物搭配着，能让胎儿得到更全面的营养。
高钾水果也不能忽视。香蕉就是典型的高钾水果，但是吃的时候得注意。钾吃多了可能会引起宫缩，所以不能一次吃太多。吃香蕉的时候，最好搭配点含钙的食物，像牛奶、豆腐。有个孕妇，一次吃了好几根香蕉，结果有点宫缩的迹象，把她吓得不轻。后来我告诉她怎么正确吃香蕉，之后就没再出现这种情况了。在餐盘里，香蕉可以和含钙食物搭配着放，这样营养更均衡。
从临床护理的角度，我有个水果食用四象限法则。第一象限是适合大多数孕妇，营养好又安全的水果，像前面说的苹果、蓝莓；第二象限是营养好但升糖高的，比如荔枝、龙眼，要少吃；第三象限是营养一般但升糖低的，偶尔吃点就行；第四象限是营养差又升糖高的，尽量别吃。
最后，孕期吃水果不能一成不变。每个孕妇情况不一样，怀孕不同阶段需求也不同。刚开始怀孕，可能更需要补充叶酸，水果选择上可以多考虑含叶酸的；到了中后期，要控制血糖、预防便秘，水果选择又得调整。我会根据孕妇的产检数据，给她们动态调整水果食用方案。总之，科学吃水果，才能保障母婴的营养和健康。
